Дарда - это поселок и муниципалитет в округе Осиек-Баранья. Проживание в Дарде переносит нас в восточную часть Хорватии, к краям Копачки-Рит, примерно в 10 километрах к северу от Осиека. Болотистая местность простирается до Дарды, украшенной тремя озерами, что придает ей очарование равнинного городка. По данным последней переписи населения, в Дарде проживает около семи тысяч человек, включая окрестные деревни. Как и многие другие славонские города, центр Дарды окружен замком старинного дворянского рода Эстерхази, в данном случае венгерского происхождения. Дарда находится на пути из Осиека в Венгрию, вдоль железнодорожной линии Осиек - Печ. Впервые Дарда упоминается в 1410 году как владение Ладислава Шигети. Она также находилась под властью Османской империи, а во время военных конфликтов 1664 года была полностью разрушена. Турки ушли в конце XVII века, оставив поселение хорватам и сербам. Несмотря на бурные исторические события, сегодня Дарда - спокойное место, жители которого занимаются преимущественно сельским хозяйством. Металлургическая и деревообрабатывающая промышленность по-прежнему развита, особое внимание уделяется переработке болотного тростника. Мы посетим Дарду, когда захотим отведать теплого славонского и бараньего гостеприимства, насладиться гастрономической магией хорватского востока и исследовать природное великолепие региона Подравина.
