Подвалы Илока

Илокские погреба - сокровище восточной Хорватии и одна из старейших и самых престижных виноделен страны. Доступное жилье в Илоке означает знакомство с богатой винодельческой историей региона, и это путешествие начинается под землей, в погребах, возраст которых исчисляется столетиями. Традиции виноделия в Илоке насчитывают более 2 000 лет. Особенно знаменито выращивание элитных сортов винограда на виноградниках Принциповац и Вуково, расположенных на западных склонах Фрушка-Горы, плавно спускающихся к могучему Дунаю. Погреба Илок были построены около 1450 года под замком Илок Николой Илоцким, тогдашним правителем Славонии. После отступления османов в конце XVII века замок перешел во владение семьи Одескальки. В 1710 году Ливио Одескальки посадил первые лозы траминака вокруг летней резиденции на холме, известном как Принциповац, положив начало традиции выращивания этого сорта винограда в Илоке. Погреба Илок символизируют сохранение винодельческого наследия Хорватии, уделяя особое внимание производству Траминака и Грашевины. Особенно выделяется Траминьяк из Илока, и интересно, что вино из этих самых погребов подавалось на коронации королевы Елизаветы II в 1953 году и на коронации короля Карла III в 2023 году. Сегодня посетители могут осмотреть исторические погреба, насладиться дегустацией элитных вин и узнать больше о богатой винодельческой истории этого замечательного региона.