Скрытый в лабиринте старых улочек под церковью Святой Евфимии, ресторан Monte в Ровине является историческим обладателем первой звезды Мишлен в Хорватии. Найдите жилье в Ровине, чтобы открыть для себя вкусы Истрии. Этот ресторан высокой кухни предлагает исключительно креативные и сбалансированные блюда, основанные на традициях Истрии, но с смелым современным подходом. Атмосфера в Monte уютная и изысканная, а интерьер элегантный и утонченный. Ресторан Monte в Ровине известен своими дегустационными меню, которые являются настоящим искусством на тарелке. Monte — идеальный выбор для тех, кто хочет исследовать границы современной истрийской гастрономии и насладиться безупречным обслуживанием.